2021 metų derlius DOQ Priorate buvo išskirtinis dėl subalansuotų klimato sąlygų ir tinkamo vandens kiekio. Augimo sezonas buvo palankus, o vynmedžiai gamino dosnų derlių. Tačiau vėlyvas lietus rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje šiek tiek pavėlino sunokimą. Jaunesni vynmedžiai buvo nuskinti su žemesniu cukraus lygiu. Kita vertus, senieji vynmedžiai su mažesniais derliaus kiekiais pasirodė geriau, kadangi jie sugebėjo išlaikyti subalansuotą brandą. 2021 metų vynai pasižymi didesniu šviežumu ir aukštesne rūgštimi. Tai gaivūs ir lengvai geriami vynai su ryškiu vaisių charakteriu, švelniais taninais ir gerai subalansuotu struktūriškumu. Derlius vertinamas kaip geras.
