Salanques 2021 – tai išskirtinis raudonasis vynas iš Priorato regiono Ispanijoje, pagamintas vienos iš prestižinių vyninių. Šis vynas ne tik įkūnija šio kalvoto, sauso ir saulėto regiono unikalumą, bet ir pasižymi giliu ir kompleksišku charakteriu, kuris traukia tiek vyno mėgėjus, tiek žinovus.
Degustacinės savybės
- Spalva : vynas turi gilų, tamsų raudoną atspalvį su violetiniais atspalviais. Jo struktūra yra klampi, todėl stiklinėje jis palieka ilgą, ryškų taką, kuris liudija apie vyno tirštumą ir koncentraciją. Tai vynas, kuris žada stiprią skonio patirtį dar prieš pradedant jį ragauti.
- Aromatas: Salanques 2021 aromatas atskleidžia ypatingą Priorato žemės mineralinę charakteristiką – pirmiausia pajuntami tamsiųjų uogų (juodųjų serbentų, mėlynių) kvapai, apgaubti subtiliais prieskonių ir žolelių aromatais. Su laiku, vynas atskleidžia gilesnes natas: odos, šokolado ir dūmų.
- Skonis: tai tikras prioratiškas eliksyras, kupinas jėgos ir elegancijos. Salanques 2021 pasižymi galingu, tačiau labai subalansuotu profiliu: tvirti, smulkūs, bet malonūs taninai ir subalansuota rūgštis, neleidžia vynui tapti per sunkiu. Vynas turi išskirtinę vaisių koncentraciją – juodųjų uogų, prinokusių vyšnių, bei džiovintų figų ir šokolado poskonius. Vyno pabaiga ilga, su švelniu minerališku niuansu ir šiek tiek šiltu prieskonių poskoniu.
Išskirtinumas
Salanques 2021 išsiskiria savo elegantišku, tačiau tvirtu charakteriu, kuris atspindi Priorato vynuogynų unikalumą ir vyninės meistriškumą. Vynas yra gaminamas iš senų vynuogynų, kurių vynmedžiai yra vidutiniškai 80 metų senumo, todėl gaunamas didesnis koncentruotų aromatų ir skonio išraiškingumo. Tai vynas, kuris auga ir bręsta 14 mėnesių 500 litrų statinėse, kurios leidžiančia vynui atsiskleisti natūraliai ir be perteklinio medienos dominavimo.
Patiekimo rekomendacijos
Rekomenduojama Salanques 2021 patiekti 16–18 °C temperatūroje, kad atsiskleistų jo subtilūs aromatai ir skonio niuansai. Tinkamiausias gėrimo momentas – prie patiekalų, tokių kaip kepta raudona mėsa, aviena, ragu ir žvėrienos patiekalai. Taip pat puikiai su šonkauliais ar patiekalai su grybais ar juodaisiais trumais.
Ugnė (įsigijo produktą) –
Labai skanus vynas! Subalansuotas, su gaiviais vaisių ir šiek tiek prieskonių skoniais.