Raudonas sausas vynas Doix 2021

Doix 2021 – Priorato galia ir elegancija

Doix 2021 – tai išskirtinis vynas, kuris puikiai atspindi Priorato regiono didybę, kartu sujungdamas meistriškumą ir senas tradicijas. Šis raudonas sausas vynas ne tik žavi savo jėga ir intensyvumu, bet ir pasižymi subtiliu balansu, kuris leidžia pajusti ne tik vaisių, bet ir unikalią teritorijos mineralinę dvasią. Doix 2021 yra vynas, kuris pritraukia dėmesį savo kompleksiškumu ir ilgaamžiškumu, puikiai tiksdamas ne tik gerbėjams, ieškantiems intensyvaus skonio, bet ir tiems, kurie vertina eleganciją ir subtilumą.

Degustacinės savybės:

Spalva: Gilus tamsiai raudonas atspalvis su violetiniais niuansais, liudijantis vyno koncentraciją ir brandą.
Aromatas: Aromatai taurėje atveria tamsiųjų vaisių pasaulį – juodųjų serbentų, mėlynių, prinokusių vyšnių, kartu su subtiliomis prieskonių, šokolado ir odos natomis. Po šių intensyvių aromatų atsiskleidžia žemiškos, mineralinės užuominos, kurios pabrėžia Priorato kalvotus dirvožemius ir intensyvų saulės spindėjimą.
Skonis: Intensyvus ir elegantiškas, su puikiai subalansuotu rūgštingumu ir galingais taninais, kurie suteikia vynui stiprią struktūrą ir ilgalaikį poveikį. Skonis pilnas, su tamsiųjų uogų, šokolado, prieskonių ir subtilių medienos natų deriniu, o mineralinis poskonis prideda dar daugiau gylio. Vynas turi gerą rūgštumą, kuris subalansuoja jo intensyvumą, užtikrindamas, kad jis išliktų elegantiškas ir harmoningas.

Išskirtinumas:

Doix 2021 yra vynas, kuriame atsiskleidžia Priorato regiono stiprybė ir sudėtingumas. Pagamintas iš senų vynuogynų, kurių vynmedžiai yra daugiau nei 80 metų senumo, šis vynas subrendęs naudojant tradicinius metodus ir ilgai brandinant 500 litrų statinėse, kas suteikia jam ypatingą struktūrą ir mineralinį charakterį. Tai vynas, kuris atspindi regiono kalvotus dirvožemius, griežtą klimato sąlygų poveikį ir vynuogynų senatvę, todėl kiekvienas gurkšnis pasakoja savo istoriją.

Patiekimo rekomendacijos:

Doix 2021 geriausiai atsiskleidžia patiekiamas 16–18°C temperatūroje. Šis vynas puikiai tinka prie sudėtingų, intensyvių patiekalų – keptos žvėrienos, avienos, keptos jautienos, taip pat prie pikantiškų sūrių, brandintų mėsų ar trumų patiekalų. Tai taip pat puikus pasirinkimas prie gurmaniškų patiekalų su grybais ar trumų padažu.