Font De La Figuera Blanc 2023 – išskirtinis baltasis vynas, kuris ne tik atspindi Priorato regiono vyndarystės tradicijas, bet ir perteikia gamtos grožį bei terroir unikalumą. Šis vynas neabejotinai sužavės ieškančius subtilumo, intensyvumo ir autentiškos degustacinės patirties.
Unikalios vynuogės ir aukštumų vynuogynai
Vyno išskirtinumas prasideda dar vynuogynuose. Vynuogės sodinamos mažais ploteliais ant stačių Gratallops šlaitų, kurių aukštis siekia apie 500 metrų virš jūros lygio. Tokios sąlygos užtikrina optimalų vynuogių saulės apšvietimą ir gerą temperatūrų svyravimą tarp dienos ir nakties, kas prisideda prie subalansuoto rūgštingumo bei intensyvaus skonio vystymosi.
Kruopštus rankų darbas
Vynuogės skinamos rankomis ir kruopščiai perrenkamos keletą kartų, užtikrinant tik aukščiausios kokybės derlių. Toks dėmesys detalėms leidžia išgauti išskirtinę vyno kokybę bei išlaikyti kiekvieno uogų derliaus savitumą.
Subtilus gamybos procesas
Po fermentacijos žemoje temperatūroje vynas ilgai maceruojamas kartu su vynuogių odelėmis, kas suteikia jam papildomo aromatų kompleksiškumo. Vyno dalis brandinama antrų metų prancūziško ąžuolo statinėse, kuriose jis bręsta keturis mėnesius, įgaudamas subtilių medžio ir vanilės natų. Likusi dalis brandinama nerūdijančio plieno talpose, siekiant išlaikyti vyno gaivumą ir vaisiškumą.
Degustacinės savybės
- Išvaizda: Skaidrus ir švytintis vynas su šviesiai auksiniais ir žalsvais atspalviais.
- Aromatas: Intensyvus, dominuoja baltųjų ir geltonųjų kaulavaisių (persikai, slyvos, abrikosai) kvapai. Jausmingai papildo žolelių, anyžiaus ir minerališkumo užuominos.
- Skonis: Gyvybingas ir kompleksiškas, persikų, abrikosų, kriaušių skoniai persipina su subtiliu prieskoniškumu ir mineraliniu fonu. Ilgas ir aštrus poskonis palieka įsimintiną pojūtį gomuryje.
Patiekimo rekomendacijos
Šis intensyvus ir išskirtinis baltasis vynas puikiai dera su vištienos, kalakutienos, antienos patiekalais, jūros gėrybėmis bei švelniai pagardintais daržovių patiekalais. Geriausiai atsiskleidžia atvėsintas iki 7–10 °C.
Kodėl verta rinktis Font De La Figuera Blanc 2023?
- Autentiškas Priorato potyris: Puikiai perteikia regiono unikalumą ir terroir charakterį.
- Dėmesys detalėms: Kruopštus gamybos procesas garantuoja aukščiausią kokybę.
- Universalumas: Šis vynas tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams praturtinti.
Leiskite Font De La Figuera Blanc 2023 tapti jūsų gurmaniškų potyrių dalimi – tai vynas, kuris įkvepia ir žavi kiekviename gurkšnyje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.