Šis vynas yra elegantiškas, rafinuotas ir išskirtinis pasirinkimas, atspindintis Priorato regiono tradicijas bei unikalumą. Pleret 2013 siūlo kompleksišką raudonąjį vyną, kuriame subtiliai dera aromatai, išgauti iš kruopščiai atrinktų vynuogių ir ilgo brandinimo proceso prancūziško ąžuolo statinėse.
Veislės: Sudėtyje dominuoja Grenache ir Carignan (85 %), kilusios iš 100 metų senumo vynuogynų, praturtintos 15 % tarptautinių veislių – Cabernet Sauvignon, Merlot ir Syrah. Tai suteikia vynui unikalų skonio gilumą ir aromatų įvairovę.
Kilmė ir dirvožemis: Šis vynas gimsta licorella dirvožemio šlaituose – tai anglies periodo skalūnas, garsėjantis gebėjimu suteikti vynui minerališkumo ir sudėtingumo. Vynuogynai yra prestižinėse Bellmunt del Priorat, Gratallops, Falset ir El Molar vietovėse.
Skonis ir aromatas: Pleret išsiskiria sausu, tačiau intensyviu skoniu, kuriame susijungia prinokusių raudonųjų vaisių, subtilių prieskonių ir medienos niuansai. Malolaktinė fermentacija ir 10–14 mėnesių brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse sukuria harmoningą ir ilgai išliekantį poskonį.
Vartojimas: Šis vynas atskleidžia savo geriausias savybes, kai yra patiekiamas 16–19 °C temperatūroje. Rekomenduojama dekantuoti, kad atsiskleistų visi kompleksiški aromatai.
Derinimas su maistu: Pleret yra universalus pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek prie raudonos mėsos ar žuvies patiekalų, tiek prie gurmaniškų salotų su miško uogomis ar sojos užuominomis. Jis taip pat dera su desertais, kurie nėra per daug rūgštūs, pavyzdžiui, turron ar šokoladiniais pyragėliais. Karamelizuoti svogūnai, saldžiarūgščiai patiekalai bei šokolado padažai – tai puikūs šio vyno palydovai.
Alkoholio kiekis: 15 %, suteikiantis šilto ir išraiškingo charakterio.
Pleret – tai ne tik vynas, bet ir kelionė po Priorato regiono širdį. Puikus pasirinkimas ieškantiems išskirtinio skonio ir istorijos viename butelyje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.