Salix 2023 – tai išskirtinis baltasis sausas vynas, kuris sukuria nepaprastą balansą tarp gaivumo, subtilumo ir mineralumo. Šis vynas kilęs iš Priorato regiono Ispanijoje ir yra pagamintas naudojant aukščiausios kokybės vynuoges, kurios atsiskleidžia savo žavesiu ir charakteriu.
Degustacinės savybės:
- Spalva: vynas yra šviesiai žalsvai auksinio atspalvio. Jo skaidrumas ir švytėjimas liudija apie vyno švarumą ir eleganciją.
- Aromatas: Salix 2023 kvapas yra labai subtilus, tačiau intensyvus. Pirmieji aromatai atskleidžia citrusinių vaisių – citrinų, žaliųjų apelsinų – gaivumą, kurį papildo žolelių, levandos ir čiobrelio, natos. Išryškėja vaisių, tokių kaip obuoliai ir kriaušės, bei švelnūs mineraliniai aromatai, kurie papildo šį elegantišką kvapų rinkinį. Lengvos žemės ir kalkių užuominos suteikia vynui dar daugiau unikalumo ir gylio.
- Skonis: gaivus, tačiau tuo pačiu ir apvalus bei subalansuotas. Pirmas įspūdis – lengvumas ir šviežumas, tačiau vynas turi ryškią struktūrą ir mineralinį niuansą, kuris suteikia jam gilumo ir ilgaamžiškumo. Saldžiarūgščiai citrusiniai vaisiai (ypač žali apelsinai ir obuoliai) puikiai dera su subtilia rūgštingumo linija, kuri suteikia vynui energijos ir gyvybingumo. Vyno pabaiga yra ilgai išliekanti, su švariu mineraliniu poskoniu, kuris suteikia vynui dar daugiau elegancijos ir subtilumo.
Išskirtinumas
Salix 2023 išsiskiria savo išskirtiniu Priorato regiono mineralumu. Nors Prioratas dažniausiai asocijuojasi su raudonaisiais vynais, šis baltasis vynas atsiskleidžia ne tik regiono gamtos unikalumu, bet ir vyno gamybos meistriškumu. Vynas pagamintas iš vietinių Garnacha Blanca ir Macabeo veislių, o jo gamyboje naudojami inovatyvūs, bet išlaikantys tradicijas metodai. Dėl šios priežasties Salix 2023 pasižymi ne tik šviežumu, bet ir giliais, mineraliniais niuansais, kurie paprastai nebūna tokie išryškinti baltuosiuose vynuose. Šis vynas taip pat puikiai atspindi Priorato kraštovaizdį ir unikalią terroir charakteristiką.
Patiekimo rekomendacijos
Salix 2023 turėtų būti patiekiamas 8–10 °C temperatūroje, kad atsiskleistų visi jo subtilūs aromatai ir gaivumas. Puikiai dera su jūros gėrybėmis, ypač su aštriais patiekalais, tokiomis kaip krevetės su citrina, keptos žuvys, žuvų tartarai, taip pat su salotomis su šviežiais daržovėmis, fetos sūriu ir alyvuogėmis. Tinkamas pasirinkimas ir prie lengvų makaronų su alyvuogių aliejumi ar daržovių risoto.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.