Pleret 2005 – tai aukštos kokybės sausas raudonas vynas, sukurtas garsiosios vyninės, įsikūrusios Priorato regione, Ispanijoje. Šis vynas puikiai atspindi regiono unikalumą ir tradicijas, derindamas vietines vynuogių veisles bei modernias vyndarystės technologijas.
Vynuogių veislės ir derlius
Vynas Pleret 2005 gaminamas iš kruopščiai atrinktų vynuogių, tarp kurių dominuoja Garnacha, Carignan, Merlot, Syrah ir Cabernet Sauvignon. 2005 metai Priorato regione buvo palankūs vynuogių auginimui, todėl derlius pasižymėjo aukšta kokybe ir subalansuotu brandumu. Nepaisant karštų sąlygų, vynuogės subrendo optimaliai, išlaikydamos gerą rūgštingumo ir cukraus balansą. Dėl to 2005 metų derliaus vynai yra vertinami tiek vietinėje, tiek tarptautinėje rinkoje.
Gamybos procesas
Po rankinio derliaus nuėmimo vynuogės buvo fermentuojamos kontroliuojamoje temperatūroje, siekiant išsaugoti natūralius aromatus ir skonio savybes. Vėliau vynas brandintas ąžuolo statinėse, kas suteikė jam papildomo kompleksiškumo ir struktūros. Šis vynas brendo butelyje, kas leido integruotis skoniams, suminkštėti taninams ir atsirasti dar didesniam kompleksiškumui.
Degustacinės savybės
- Spalva: Gili tamsiai raudona su rubino atspalviais, liudijančiais apie vyno brandą ir intensyvumą.
- Aromatas: Sodri aromatų puokštė, kurioje dominuoja tamsūs vaisiai, tokie kaip juodieji serbentai ir slyvos, papildyti saldymedžio, ąžuolo bei šviežiai maltos kavos natomis.
- Skonis: Pilno kūno vynas su subalansuotu rūgštingumu ir tvirtais, tačiau švelniais taninais. Skonyje atsiskleidžia tamsių vaisių, prieskonių ir šokolado niuansai, suteikiantys ilgą ir malonų poskonį.
Patiekimo rekomendacijos
Rekomenduojama patiekti Pleret 2005 16–18 °C temperatūroje, kad atsiskleistų visos jo aromatinės ir skonio savybės. Šis vynas puikiai dera su raudonos mėsos patiekalais, žvėriena, brandintais sūriais bei intensyvaus skonio troškiniais.
Brandinimo potencialas
Dėl savo struktūros ir taninų raudonasis vynas Pleret 2005 turi puikų brandinimo potencialą. Tinkamai laikomas, jis gali toliau tobulėti butelyje dar keletą metų, atskleisdamas dar daugiau kompleksiškumo ir gilumo.
Pleret 2005– tai išskirtinis pasirinkimas iš Priorato, atspindintis regiono tradicijas ir vyninės meistriškumą. Jo intensyvūs aromatai, subalansuotas skonis ir ilgas poskonis daro jį puikiu pasirinkimu tiek ypatingoms progoms, tiek norint pasimėgauti aukštos kokybės vynu.
Dainius (įsigijo produktą) –
Subalansuotas, turtingas skonis, kuris tikrai palieka įspūdį. Svetainė labai patogi.