1902 Tossal d’en Bou 2021 – Priorato dvasia taurėje
1902 Tossal d’en Bou 2021 – tai vynas, kuris įkūnija Priorato regiono didybę ir senąsias vyno gamybos tradicijas. Kiekvienas gurkšnis šio vyno taurėje pasakoja apie šio krašto gilų ryšį su žeme, vynuogynais ir laiko tėkmę. Pagamintas iš senų, daugiau nei 100 metų amžiaus vynmedžių, šis vynas atskleidžia neprilygstamą gylį, eleganciją ir kompleksiją. Tossal d’en Bou 1902 yra tikras senųjų vynmedžių ir ilgo subrendimo kelias, kuris pasireiškia intensyvia, tačiau subalansuota vyno struktūra.
Degustacinės savybės:
Spalva: Gilus, rubino raudonumo su švelniais granato atspindžiais, kurie išduoda vyno brandą ir koncentraciją.
Aromatas: Taurėje atsiskleidžia nepaprastai intensyvūs ir kompleksiniai aromatai – prinokusių juodųjų vaisių (juodųjų serbentų, vyšnių) natos, kurios pinasi su šokolado, tabako, dūmo ir prieskonių užuominomis.
Skonis: Vynas pasižymi puikiai subalansuota struktūra ir galingu, tačiau elegantišku skoniu. Intensyvūs tamsūs vaisiai, šokoladas ir prieskoniai susilieja su giliu, minerališku pagrindu, o švelnūs taninai ir subalansuota rūgštis suteikia vynui ilgą ir subtilų poskonį.
Išskirtinumas:
1902 Tossal d’en Bou 2021 yra unikalus vynas, kurio išskirtinumas – tai senų vynmedžių, daugiau nei 100 metų senumo, vynuogės, kurias išaugina mažas, rankomis dirbamas vynuogynas Priorato regiono širdyje. Šie senieji vynmedžiai, augantys itin kalvotuose ir akmenuotuose dirvožemiuose, suteikia vynui nuostabų gilumą ir kompleksiškumą, o vyno gamybos procesas – ilgas, kantrus ir tradicinis – leidžia išgauti vyną, kurio skonio ir aromato spektras yra nepaprastai platus. Tai vynas, kuris pasakoja apie Priorato istoriją ir meistriškumą, kuriam suteikiama galimybė bręsti ir tobulėti ilgus metus.
Patiekimo rekomendacijos:
1902 Tossal d’en Bou 2021 geriausiai atsiskleidžia patiekiamas 16–18°C temperatūroje. Tai vynas, puikiai tinkantis prie sudėtingų mėsos patiekalų, tokių kaip kepta žvėriena, antiena, kepta jautiena su dūminiais padažais, taip pat su pikantiškais sūriais ar brandintais kumpiais. Tinkamas pasirinkimas ir prie gurmaniškų patiekalų su grybais, trumais ar aštriais padažais.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.