Description
Coranya yra vynuogyno iš kurio gaunamos šios vynuogės, pavadinimas. Šiam vynui pagaminti yra atrenkamos geriausios vynuogės. Visas vynuogių pasirinkimas atliekamas pačiame vynuogyne. Vynuogių kekės renkamos rankomis. Coranya vynas pasižymi kompleksiniu skoniu, kuris harmoningai sujungia įvairias natūras. Vynas gaminamas iš 50% Carinena ir 50% Garnacha uogų. Vynuogyno amžius daugiau nei 45 metai, todėl šio vyno kokybė yra labai aukšta, nes tokio amžiaus vynmedžiai neduoda daug derliaus, bet esamo derliaus kokybė ženkliai skiriasi nuo jaunų vynmedžių. Brandinamas 12 mėnesių ąžuolo statinėse. 85% šio laiko brandinama Prancūziškose ąžuolo statinėse ir 15% likusio laiko amerikietiškose ąžuolo statinėse.
Tasting characteristics
- Aromatas puikus aromato intencivumas ir koncetracija, džiovintų raudonų vaisių aromatai. Toliau vyrauja švelnūs prieskonių akcentai, kaip cinamonas ir juodieji pipirai, kurie prideda šilumos ir gylio.
- Taste Pirmasis gurkšnis atskeidžia sodrias raudonų vasių, tokių kaip vyšnios ir slyvos, natas, suteikiančias saldumo ir gaivumo pojūtį. Vynas turi malonią rūgštį, kuri subalansuoja saldumą ir švelnius taninus, suteikiančius struktūrą bei ilgaamžiškumą.
- Poskonis juntama subtiližolelių ir žemės natų užuomina, kuri vynui suteikia elegancijos ir ilgo užbaigimo pojutį.
Patiekimas
Derai dera prie sūrių, raudonos mėsos patiekalų, grilio patiekalų., daržovių troškinių. Šis vynas savo kompleksiniu skoniu gali papildyti ir pagyvinti tiek kasdienius, tiek iškilmingus patiekalus.
Kaip ir daugelis Doq Priorat regiono vynu, produkcija yra ribota. Šio vyno per metus pagaminama 3300 butelių.
2014 šis vynas buvo apdovanotas 92 taškais Giua Penin
2015 gavo sidabro medalį „Concours Mondial de Bruxelles”
Ieva (verified owner) –
Geras vynas, rekomenduoju 🙂