Baque Specialty Blend – Burundis ir Kolumbija – tai aukštos kokybės kava, sukurta iš Burundžio ir Kolumbijos kavos pupelių mišinio. Šis mišinys skirtas kavos mėgėjams, ieškantiems unikalios skonio patirties. Šių šalių kavos rūšims būdingos savybės: Burundžio kava žavi savo vaisiniu ir gėlių charakteriu, o Kolumbijos kava – subalansuotu kūnu ir švelniu, bet ryškiu rūgštumu.
Mišinio Skonio Savybės:
- Subtilus vaisinis rūgštumas, suteikiantis šviežumo pojūtį, tačiau ne per daug ryškus.
- Gėlių užuominos, kurios praturtina skonį su subtilumu ir gaivumu.
- Šokoladiniai ir riešutiniai atspalviai iš Kolumbijos sumaišyti su vaisių ir citrusinių atspalvių iš Burundžio, sukuria išskirtinę, kompleksinę skonio patirtį.
- Vidutinio kūno – nei per tiršta, nei per lengva, su švelniu, bet ryškiu tekstūros pojūčiu.
Paruošimo Patarimai:
- Espresso: Tai kava, kuri labai tinka ruošti espresso. Espresso ruošimo metodas išryškins visus skonio niuansus, padidindamas šokoladinių ir vaisinių natų intensyvumą. Mišinio subalansuotumas puikiai pasireikš šiuo paruošimo būdu.
- Filtruota kava: Chemex, V60 ar pour-over metodai gerai atskleidžia Baque Specialty Blend skonio subtilumus ir vaisinius akcentus. Filtruojant kava išlieka švelnesnė, bet vaisinės ir gėlių natos išlieka ryškios.
- Prancūziškas presas: Šis metodas suteikia pilnesnį kūną ir intensyvų skonį, nes ištraukia daugiau kavos aliejų. Tuo pačiu metu, šie metodai leis išgauti gilesnius šokoladinius ir riešutinius atspalvius.
Suderinamumas su Maistu:
Dėl savo kompleksinio ir balansuoto skonio profilio, Baque Specialty Blend – Burundi & Colombia kava puikiai dera su:
- Šokoladiniais desertais: Tamsus šokoladas, šokoladinis pyragas, šokoladiniai trufeliai.
- Riešutų pyragais
- Uogų desertais: Raudonų uogų pyragai, vaisių salotos arba pyragai su juodaisiais serbentais.
- Sūriais ir juoda duona.
Reviews
There are no reviews yet.