Coma Calcari 2021 – Baltas Sausas Vynas: Gaivus ir Elegantiškas
Coma Calcari 2021 – tai baltas sausas vynas iš Ispanijos Priorato regiono, kurio klimatas ir uolėtas dirvožemis suteikia vynui ypatingą charakterį ir išraiškingumą. Šis vynas yra puikus pavyzdys, kaip suderinti eleganciją ir gaivumą, o jo sudėtis – tai vynuogės, augančios šio unikalaus regiono dirvožemyje. Įkvėptas Riesling vynų iš Elzaso.
Degustacinės savybės
- Spalva: Coma Calcari 2021 turi šviesią, švarią, šiaudų geltonumo spalvą, kuri rodo vyno gaivumą ir jaunatviškumą.
- Aromatas: Aromatai švelnūs, bet intensyvūs, su ryškiais citrusinių vaisių, tokių kaip citrina ir žalioji obuolys, tonais. Taip pat galima užuosti žolelių ir gėlių natas, kurios suteikia vynui lengvumo ir gaivumo.
- Skonis: Skonis šviežias, su vidutinio kūno struktūra. Vynas pasižymi subalansuota rūgštimi, vaisių skonių gausa ir švelnia mineraline nata, būdinga Priorato regiono dirvožemiui. Poskonis ilgas ir gaivus.
Kodėl verta rinktis šį vyną?
Coma Calcari 2021 – tai vynas, kuris atskleidžia Priorato regiono autentiškumą ir subtilumą. Jo gaivus, bet subalansuotas pobūdis puikiai tinka tiek kasdieniam mėgavimuisi, tiek ypatingoms progoms. Tai idealus pasirinkimas vyno mėgėjams, kurie vertina rafinuotus, švariai subalansuotus baltus vynus, puikiai derančius su šviesiais patiekalais. Jo gaivumas, subtilūs vaisių ir mineraliniai skoniai suteikia vynui šiek tiek elegancijos ir ilgaamžiškumo, todėl jis gali būti vertinamas tiek dabar, tiek brandinant.
Pateikimo rekomendacijos
Coma Calcari 2021 geriausiai atsiskleidžia, kai yra patiekiamas 8-10°C temperatūroje, tai padės išlaisvinti vyno aromatus ir skonio niuansus.
Šis vynas puikiai dera su jūros gėrybėmis, žuvies patiekalais, šviežiais salotų deriniais su citrusais arba lengvais sūriais, tokiais kaip „chèvre“ ar šviežias mozzarella. Taip pat puikiai tinka prie lengvų, šviežių patiekalų, tokių kaip vištiena su žolelėmis arba daržovių tartarai.
Arūnė –
Šį vyną man rekomendavo parduotuvėje, labai gaivus, stipraus skonio, puikiai tiko prie žuvies.